lördag 6 februari 2021

Chokladmuffins med nutellagömma

Av någon anledning hade vi en burk Nutella hemma som behövde användas upp... Jag googlade och hittade ett enkelt muffinsrecept som smakade lite gott som förväntat. Till nästa gång jag gör dem ska jag komma ihåg att göra större klickar av Nutella, jag var lite för snål. Receptet hittade jag här: https://blogg.alltommat.se/fridasbakblogg/2016/11/16/kladdkakemuffins-med-nutellagomma-3/
Frida hade även en liten kort film på facebook där hon visade hur hon gjorde sina muffins. 

10st muffins
Du behöver:
100g smör
2 ägg
1,5dl strösocker
2dl vetemjöl 
0,5dl kakao
1tsk vaniljsocker
0,5tsk bakpulver
10tsk Nutella

Gör såhär:
1. Klicka ut Nutella på ett bakplåtspapper och ställ undan i frysen i ca 30min
2. Sätt ugnen på 175 grader och placera ut 10 stabila muffinsformar på en plåt.
3. Smält smöret och ställ åt sidan
4. Rör ihop ägg och strösocker. Tillsätt de torra ingredienserna och rör om.
5. Arbeta sedan in smöret och rör ihop till en jämn klumpfri smet.
6. Fördela smeten jämt i formarna och tryck ner de frysta nutellabitarna i varje muffinsform.
7. Grädda i ugnen i ca 8-9min. (Jag hade nog dock inne mina ungefär 12min, men då gjorde jag 20st på en plåt i min gamla ugn).




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar