Du behöver:
1 sötpotatis
3 mellanstora morötter
Havssalt
Peppar
en klick smör
Jag skalade och skar rotfrukterna i mindre bitar. Lät de koka upp och koka i ungefär 15-20 min, tills de var mjuka. Mixade samman dem med en stavmixar och kryddade med havssalt, peppar och slängde i en liten klick smör. Blev väldigt gott.
Till detta hade jag idag hemmagjorda köttbullar, en klick hemmagjord lingonsylt och lite sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar