1 grillad kyckling
1 paket bacon
10 st färska champinjoner
1/2 liten rödlök
5 dl creme fraise
2 msk tomatpure
1 klyfta vitlök
2 dl riven ost
svartpeppar
franska örter
(jag hade inte kryddan franska örter så tog timjan, basilika och oregano som jag hade hemma)
Gör såhär:
1. Börja med att dela den grillade kycklingen i bitar och lägg i en ugnssäker form. Skiva champinjonerna tjockt och lägg ovanpå kycklingen.
2. Skär baconen i små bitar och stek på medelhög värme en kort stund. Sänk sedan värmen och och rör ner creme fraise och tomatpurén. Pressa ner vitlöken och krydda med franska örter och svartpeppar.
3. Låt blandningen puttra på svag värme i ett par minuter. Häll den sedan över kycklingen och svampen.
4. Skiva löken och lägg den i formen. Strö sedan över riven ost.
5. Gratinera i ugnen på 225 grader i 15-20 minuter.
6. Servera tillsammans med en god sallad!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar