Tanken var att köra laxen i ugnen men när jag tinade den i mikron råkade jag köra den för länge så den blev i princip färdiglagad så slängde i den bland grönsakerna istället.
Wokade ihop frysta wokgrönsaker. La till lite extra broccoli då jag petar bort alla kastanjer, har svårt för konsistensen och behövde då fylla ut lite. Sen är ju broccoli väldigt nyttigt! Som sagt, la i laxen, delade den. Hällde på en skvätt med sweet chilisås och soya. Klart att serveras när grönsakerna är genomstekta. Hade ingen direkt sallad hemma utan bara lite röd paprika, så det fick det bli till. Men gott blev det, och väldigt enkelt - sånt gillar vi.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar